Mandioca: preços sobem pela 5º semana consecutiva 


Neste cenário, os valores da raiz subiram (Imagem/Annie Spratt)

De acordo com informações do Cepea, a oferta da raiz de mandioca esteve abaixo da demanda das indústrias na semana passada, devido à dificuldade de avanço na colheita, por conta do clima seco.

Os índices pluviométricos estiveram baixos nas regiões produtoras do centro-sul nos últimos 15 dias, e não há expectativa de chuvas abundantes no curto prazo.

Assim, a colheita tem sido realizada apenas em algumas poucas áreas arenosas.

Neste cenário, os valores da raiz subiram. Entre 19 e 23 de abril, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 447,41(R$ 0,7781 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), 2% acima da média do período anterior e a quinta alta consecutiva.

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